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真柄珈琲
マガラコーヒー
ポイント獲得条件：最初の1回のみACPOポイント付与が可能
真柄珈琲
全8回で“開業できる自分”を育てる、実践型カフェ開業講座
半年後、あなたのカフェが始まる。
ゼロからの開業ストーリーをここから。
「いつかカフェを開きたい」
その気持ちを、そろそろ【夢】から【計画】に変えてみませんか？
真柄珈琲の《カフェ開業ハンドドリップ講座》は、未経験からでも半年後にオープンを目指し、黒字経営を目指す実践型プログラム。
一流のハンドドリップ技術と、開業に必要な知識・準備のすべてを、少人数制・全8回でお伝えします。
今日から、あなたの物語が動き出します。
カフェ開業を夢見て調べてみたものの…
・情報が多すぎて、何から手を付ければいいか分からない。
・自分のコーヒーが「お金をいただけるレベル」か不安。
・道具や豆の選び方に正解が見えない。
・実践的な練習の場が無い。
そんな状態で開業を迎えてしまうと、せっかくの夢が失敗スタートになりかねません。
真柄珈琲の「カフェ開業ハンドドリップ講座」は、未経験でも半年後に開業を目指せるカリキュラム。
マンツーマンに近い距離間で指導し、豆選び・器具選び・抽出技術・味の安定化まで、プロとして通用する腕前を最短ルートで身に付けられます。
ただ学ぶだけでなく、開業後に【お客様に喜ばれる一杯】を提供できる力を育てます。
「半年後に開業できる人を育てる」
真柄珈琲式カフェ開業講
「半年後に開業できる人を育てる」
真柄珈琲式カフェ開業講座の魅力
・プロのハンドドリップ技術を「体で覚える」実戦形式。
ただレシピを教えるだけでなく、横で動きを見ながらマンツーマン指導。
手首の角度やお湯の注ぎ方まで、体に染み込むように学べます。
・開業後に使える本物のレシピを伝授。
実勢に真柄珈琲の店舗で提供していた人気メニューやブレンド配合を再現可能。
座学ではなく、そのままお店で出せるクオリティを獲得できます。
・仕入れ、原価計算、メニュー構成までトータルサポート。
「美味しいコーヒーが淹れられる＝成功」ではありません。
豆の仕入れルート、原価率の計算方法、季節ごとのメニュー戦略まで具体的にアドバイス。
・地域密着型のカフェ経営ノウハウ。
真柄珈琲が実際に運営していたカフェの事例をもとに、地域に愛される店づくりの方法を学びます。
他者講座では得られない実例ベースの知識です。
・開業後も継続のフルサポート。
卒業生同士や講師との交流が続き、悩み相談も随時可能。
独りで戦わない経営を実現できます。
・最短半年での開業ブランニング。
講座修了後から半年以内に開業できるよう、物件探しや資金計画、集客準備など、幅広くフォローします。
店舗情報
