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北海道 / 飲食 / ラーメン
めん処 はなぶさ
メンドコロ ハナブサ
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「味噌の香りに誘われて、函館の記憶が深まる。」
北海道・函館市石川町に佇む「麺処はなぶさ 石川店」は、地元民から観光客まで幅広く支持されるラーメン専門店。名物「はなぶさ味噌」は、炙りチャーシューととろり味玉が彩る一杯で、濃厚ながらも後味すっきり。赤味噌・白味噌・合わせ味噌から選べる味噌ラーメンは、好みに合わせて辛さや背脂のカスタマイズも可能です。
香ばしく炙ったチャーシュー、とろける味玉、そして濃厚でまろやかな特製味噌スープ。
「はなぶさ味噌」は、函館の地元客にも観光客にも支持される、人気No.1の味噌ラーメンです。
北海道産の真昆布を贅沢に使ったスープに、はなぶさ独自ブレンドの特製味噌を合わせた「はなぶさ味噌」は、コク深くも優しい味わいが魅力。中太麺がスープをしっかりと絡め、炙りチャーシューの香ばしさととろける味玉が、一杯の完成度を高めます。
ラーメンの旨みを引き立てる「はなぶさ」のチャーハンは、香ばしく炒められた米に、しっとりとした卵と具材が絶妙に絡む一品。しっかりとした味付けながら、後味は軽やかで、ラーメンとの相性も抜群です。
メニュー
店舗情報
店名 めん処 はなぶさ
電話番号 080-9985-0072
住所 〒041-0802 北海道 函館市石川町 349-17
アクセス 函館市石川町349-17
駐車場 あり
営業時間 11:00~20:00
定休日 不定休
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